เขาช่วยเลี้ยงผู้คนที่รับมือกับภัยพิบัติทางธรรมชาติและที่มนุษย์สร้างขึ้นทั่วโลก และเชฟชื่อดังอย่าง Jose Andres ก็กำลังทำเช่นเดียวกันสำหรับผู้ที่ได้รับผลกระทบจากการรุกรานยูเครนของรัสเซีย ชาวอเมริกันเชื้อสายสเปนวัย 52 ปี อยู่ที่ชายแดนโปแลนด์และยูเครน ซึ่งเขาและองค์กรพัฒนาเอกชนของเขา World Central Kitchen (WCK) กำลัง “ส่งอาหาร” เช่น ซุป สตูว์ไก่ร้อน และพายแอปเปิ้ล ให้กับผู้ลี้ภัยที่หลบหนีจาก สถานการณ์. จนถึงปัจจุบัน WCK ให้บริการอาหารมากกว่า 35,000 รายการใน
โปแลนด์ โรมาเนีย มอลโดวา และฮังการี
เมื่อวันเสาร์ (26 ก.พ.) เขาได้โพสต์วิดีโอสั้นๆ บนทวิตเตอร์พร้อมคำบรรยายว่า “ผู้คนในโลกนี้… เช่นเดียวกับคุณ ฉันรู้สึกสิ้นหวังที่ได้เห็นยูเครนถูกโจมตี เราต้องรวมพลังกันเพื่อความดี!”
Andres เชฟและเจ้าของร้านอาหารที่ได้รับรางวัล ได้โพสต์อัปเดตเป็นประจำพร้อมแฮชแท็ก #ChefsForUkraine เมื่อวันที่ 28 ก.พ. เขาทวีตว่า “คืนนี้อากาศต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง และฉันได้พบกับผู้ลี้ภัย ครอบครัวที่กำลังหลบหนี และไม่รู้ว่าอะไรจะเกิดขึ้นต่อไป… เราจะพยายามอย่างดีที่สุดที่จะไม่ทำให้พวกเขาผิดหวัง!” วิดีโอสั้นๆ อธิบายว่า WCK ตั้งสถานีที่จุดทางออกต่างๆ จากยูเครนได้อย่างไร นอกจากนี้ เขายังเน้นย้ำถึงแผนการของ NGO ซึ่งจะมีขึ้นเป็นระยะๆ และรวมถึงการจัดหาอาหารในสถานสงเคราะห์ผู้ลี้ภัยในประเทศเพื่อนบ้าน และท้ายที่สุดจะจัดตั้งครัวชุมชนในยูเครนเมื่อการสู้รบยุติลง
เนท มุก ประธานเจ้าหน้าที่บริหารของ WCK กล่าวว่า NGO ได้เข้าสู่ระยะที่สองของแผนแล้ว โดยจัดหา
อาหารร้อนสำหรับผู้คนในที่พักพิงและอาคารแบบป๊อปอัพ
นอกจากนี้ ที่พรมแดน Rava-Ruska และ Shehyni WCK ได้ร่วมมือกับแม่ชี Caritas เพื่อจัดหาอาหารให้กับผู้ลี้ภัย องค์กรยังคาดหวังความช่วยเหลือเพิ่มเติมจากสหประชาชาติและโครงการอาหารโลก
โฆษณา
ในการอัปเดตล่าสุดเมื่อวันที่ 1 มีนาคม Andres ได้แบ่งปันความพยายามของทีมในมอลโดวา ประเทศเพื่อนบ้านอีกแห่งหนึ่ง ซึ่งผู้ลี้ภัยชาวยูเครนที่สนามบินคีชีเนาได้รับ “ไก่อบกับพาสต้า สลัดมะเขือเทศ และขนมปังจากร้านอาหารท้องถิ่น”
Andres ก่อตั้ง WCK เพื่อตอบสนองต่อเหตุแผ่นดินไหวที่เฮติในปี 2010 นับตั้งแต่นั้นมาก็จัดการเลี้ยงอาหารในสาธารณรัฐโดมินิกัน นิการากัว แซมเบีย เปรู คิวบา ยูกันดา กัมพูชา และปัจจุบันที่ชายแดนยูเครน-โปแลนด์ ในปี 2558 เชฟได้รับรางวัล National Humanities Medal จากรัฐบาลสหรัฐฯ ในปี 2558 จากการทำงานกับ WCK
Credit : เกมส์ออนไลน์แนะนำ >> ป๊อกเด้งออนไลน์
